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向日葵測(cè)土配方施肥是運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)向日葵需肥規(guī)律、土壤供肥性能及肥料效應(yīng)，提出施用氮磷鉀和微量元素肥料的數(shù)量及比例，達(dá)到向日葵高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效率低成本的施肥技術(shù)。測(cè)土配方施肥，首先要對(duì)土壤中的有效養(yǎng)分進(jìn)行測(cè)試，了解土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況；二要懂得向日葵需肥規(guī)律；三是根據(jù)測(cè)試結(jié)果由專家給農(nóng)戶提供配方（氮、磷、鉀的施用量）；最后由農(nóng)戶根據(jù)專家所提供的配方進(jìn)行科學(xué)施肥。測(cè)土配方施肥具有針對(duì)性，即缺什么肥補(bǔ)什么肥，缺多少補(bǔ)多少，這是提高肥料利用率和向日葵產(chǎn)量的重要途徑。
1、選擇合適的施肥技術(shù) 作為基肥，可以采用條施、穴施法和分層施肥等方法，注意一次肥料用量不能過(guò)大。分層施肥法是結(jié)合深耕，把緩效肥施入下層，速效性肥料施入上層，各層肥料應(yīng)分布均勻，這種施肥方式可以滿足向日葵各層根系對(duì)養(yǎng)分的需求。
2、有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配施 有機(jī)肥料含有多種營(yíng)養(yǎng)元素成分、養(yǎng)分全面，供肥持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，還能改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤保肥性能，也是提高土壤供肥能力的基礎(chǔ)。有機(jī)肥料養(yǎng)分含量偏低，效果慢，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)；相反，無(wú)機(jī)肥料養(yǎng)分含量高，效果快，持續(xù)時(shí)間短。所以將兩者配合施用，就能取長(zhǎng)補(bǔ)短，有利于提高土壤供肥性能，提高肥料利用率。
目前，向日葵施肥的普遍毛病是片面施用化肥，這樣做的結(jié)果是造成土壤板結(jié)，土壤酸化、鹽堿化，植株病害加劇，不但導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，過(guò)量施用氮肥甚至可能造成產(chǎn)量大幅下降。因此，應(yīng)大力提倡增施有機(jī)肥。有機(jī)無(wú)機(jī)肥配合施用可以收到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，速效和緩效互補(bǔ)等效果。增施有機(jī)肥可以改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤通氣狀況，減輕土壤中厭氧病菌孳生，從而減輕土傳病害的發(fā)生。另外，有機(jī)肥除了提供N(氮)、P(磷)、K(鉀)之外，還可補(bǔ)充 Ca（鈣）、Mg（鎂）、S（硫）、Zn（鋅）、Fe（鐵）、B（硼） 等營(yíng)養(yǎng)元素，在正常施用化肥的情況下，增施有機(jī)肥不僅能提高產(chǎn)量，而且還有改善農(nóng)作物品質(zhì)，提高肥料利用率。
施肥應(yīng)按照向日葵需肥規(guī)律和肥料特點(diǎn)進(jìn)行，磷鉀肥在土壤中移動(dòng)較少，不容易淋失和揮發(fā)損失，應(yīng)該以作底肥施入。氮肥容易淋失和揮發(fā)，采用分次追肥較好，既能提高氮肥利用率，減少揮發(fā)損失，又可收到增產(chǎn)效果。
向日葵苗期吸收養(yǎng)分較少，現(xiàn)蕾期至開(kāi)花期吸收養(yǎng)分最多，約占全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的3/4。出苗期至現(xiàn)蕾期需磷最多，現(xiàn)蕾期至種子成熟期吸收鉀最多。為保證向日葵優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，子實(shí)飽滿，應(yīng)該注意均衡施肥：施足基肥，重施種肥，短期追肥；前期以磷為主，中后期以氮、鉀為主。磷、鉀肥多作基肥或種肥施入，而氮肥作追肥或1/3做基肥2/3作追肥。
氮、磷、鉀肥對(duì)向日葵的作用各不相同，各自的施用時(shí)間也不同，但氮、磷、鉀相互配合效果更佳。
無(wú)論是油用種還是食用種，以 N、P、K 配合效果最好，比不施肥增產(chǎn)37%～53%；N、P和 N、K 配合增產(chǎn)26%～31%；K 單施效果不明顯。這充分說(shuō)明向日葵施肥要氮、磷、鉀配合，或氮、磷，或氮、鉀配合施用，均可提高肥料的利用率。
有試驗(yàn)結(jié)果表明，在鹽漬化土壤上，向日葵施用氮肥的增產(chǎn)效果十分明顯，而且土壤速效氮含量越低，增產(chǎn)效果越顯著，增產(chǎn)幅度在28.8%～51.8%，施氮量以85～102 kg/hm2 為宜。在施用氮肥的同時(shí)，配施磷、鉀肥增產(chǎn)作用最為明顯，且氮肥總量的1/3作底肥、2/3現(xiàn)蕾期作追肥效果最好。
向日葵施鉀肥應(yīng)作為基肥和追肥分兩次施入，用量大體各占總施肥量的一半，追肥期以現(xiàn)蕾期前7天為宜。
通過(guò)合理施肥，可提高向日葵養(yǎng)分吸收量，增強(qiáng)向日葵群體的健壯發(fā)育，減少土壤蒸發(fā)量，增加向日葵蒸騰量，從而有效地提高向日葵水分利用效率，增加向日葵產(chǎn)量和改善向日葵品質(zhì)。因而推廣合理施肥是提高半濕潤(rùn)偏旱區(qū)向日葵水分利用效率和產(chǎn)量的重要途徑。
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